Du behöver
- 1 st fänkålsstånd litet
- 1 st morot stor
- 0.5 st gurka
- 3 msk risvinäger
- 1 msk olivolja
- 1 tsk socker
Het majonnäs:
1 dl majonnäs
2 tsk sambal oelek
1 tsk pressad lime
salt peppar
Röding:
rödingfilé (ca 250 g)
1 tsk sesamolja
2 msk sesamfrön
2 msk smör
Perfekt stekt röding blir ljuvligt gott med krispiga, syrliga grönsaker och het majonnäs.