Spagetti med lax och olivolja

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (0)

Matskribent

Måns Falk

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

• 500 g gravlax
• 2 msk olivolja (gärna en balanserad, typ armonico)
• 3 msk kapris
• 4 sardellfiléer, hackade
• det yttersta gula skalet
• från 1 citron, rivet
• 1 msk finskuren gräslök
• några tag med svartpepparkvarnen
• 350 g spagetti
• dillvippor
• extra olivolja och kapris till servering

• Skär laxen i tunna strimlor. Blanda dem med olivolja, kapris, sardellhack, citronskal, gräslök och svartpeppar. Låt stå i 15 minuter. Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen, låt den rinna av i ett durkslag. Vänd ihop pastan med laxröran, lägg upp på varma djupa tallrikar och garnera med dill. Bjud extra kapris och olivolja till.

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook