Stekt fisk med syrad lök

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (1)

Matskribent

Måns Falk

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• 2–3 gula lökar
• smör
• 1 tsk strösocker
• 1 1/2 msk ättika 12 %
• salt och nymalen vitpeppar
• 2 msk hackad dill
• 600 g torskfilé
• salt
• rågmjöl
• Till servering
• citronklyftor
• kokt eller pressad potatis

• 1 Skala och skiva löken. Stek den i smör på medelvärme i 7–8
• minuter, tillsätt socker och ättika, låt fräsa ytterligare någon minut. Salta och peppra, blanda i dill.
• 2 Salta fiskfiléerna och vänd dem i rågmjöl. Stek dem 2 minuter på varje sida i brynt smör.
• 3 Servera med den syrade löken, citronklyftor och kokt eller pressad potatis.

Näringsvärde
Kcal 428, Fett 13 g, Kolhydrater 44 g, Fibrer 5 g

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook