Tapastallrik med pecorinoost och fyllda minipaprikor

4 portioner

Tillagningstid: 15 min.

• 150 g pecorinoost i bitar
• 12 tunna skivor salami, t ex chorizo
• Gratinerade chips
• 16 nachoschips
• ½ dl riven ost, gärna lagrad
• 3 msk tacosås
• Fyllda minipaprikor
• 100 g färskost av philadelphiatyp
• ½ vitlöksklyfta
• 3 msk finhackad slätbladig persilja
• 1 burk cherry peppers minipaprikor (det går också bra att skära munsbitar av röd paprika)

• Fördela ost och salami på ett stort fat eller på fyra portionstallrikar.
• Blanda philadelphiaosten med vitlök och persilja och klicka osten i minipaprikorna.
• Lägg ut chipsen på en tallrik och strö över riven ost. Värm chipsen i mikron i cirka 30 sekunder eller tills osten smält. Klicka lite tacosås på varje chips och servera genast.