Tomatkyckling med matvete

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (3)

Matskribent

Malin Landqvist

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• 2 gula lökar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 lagerblad
• 2 msk olivolja
• 1 burk färdig tomatsås (350 g)
• 1–2 dl vatten
• 1 färdiggrillad kyckling
• ca 10 sugarsnaps eller sockerärter
• 1 dl svarta, urkärnade minioliver
• Till servering
• 1 burk färdigt matvete (410 g)
• 1 msk olivolja
• 1 dl strimlad, färsk basilika

• Skala och skiva lök och vitlök. Fräs dem med lagerbladet i olivolja i en panna i cirka 2 minuter tills de fått lite färg.
• Häll på tomatsås och vatten. Låt puttra ihop i 2–3 minuter, dra från värmen.
• Plocka köttet från kycklingen. Skär sockerärterna i breda bitar, vänd ner med kyckling och oliver i såsen. Värm och späd eventuellt med lite extra vatten.
• Skölj vetet i ett durkslag. Fräs det i olja i en panna i 2–3 minuter. Vänd ner basilika. Smaka av med salt och peppar. Servera till grytan.

Näringsvärde: Kcal 418, Fett 19 g, Kolhydrater 22 g, Fibrer 8 g

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook