Du behöver
- 1 st förgräddat pajskal se grundrecept
Fyllning:
2 st avokado
300 g cocktailtomater (gärna olika färger)
1 st rödlök
0.33 st chili urkärnad
1 pkt bacon (170 g)
125 g mozzarella
4 st ägg
1.5 dl standardmjölk
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar grovmalen
1 st citron rivet skal från
Topping:
1.5 dl koriander grovhackad
Perfekt paj för en brunch i amerikansk stil!