Stäng X
 













































































 
 
 

Annons:

 
Toppade färskpotatisar
Foto: Arne Adler

Toppade färskpotatisar

 
Matlagningsvy

Recept från

 
 

Betyg (0)

Matskribent

 
 

Nyckelord

Ingredienser

  • Med avokado och parmaskinka:
  • 2 avokador
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 krm salt
  • saft av 1 limefrukt eller1 msk citronsaft
  • ca 150 g parmaskinka
  • Med fetaost och rucola:
  • 200 g fetaost
  • 3 msk crème fraîche
  • 1 kruka rucolasallad

Gör så här

  • Koka potatisen i rikligt med salt och gärna några dillkvistar. Låt den ånga av och kallna ordentligt. Mosa eller mixa avocadoköttet med vitlök, salt och lime. Lägg en klick på en potatis och vira om lite parmaskinka som håller avokadoröran på plats.
  • Mosa fetaosten med lite crème fraîche så den får en mjuk och smidig konsistens. Toppa potatisarna med fetaröran och vira runt rucolablad eller tryck fast dem ovanpå.
 

Kommentarer

 
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera.
 
 
 
 

Annons: