Du behöver
12 bitar av spansk potatisomelett (se recept nedan)
3 st tomater
1 st lök ca 50 g
12 st serranoskinka lövtunna skivor
12 st oliver pimentofyllda gröna
svartpeppar lite grovmald
12 st tandpetare
Tapas i norra Spanien är som minibakelser – men utan sötma.