Värmlandskorv med apelsinsallad

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (0)

Matskribent

Charlotte Sjögren

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• Du behöver
• 400 g kokt vämlandskorv
• 2 paket (à 200 g) ätfärdiga svarta bönor
• 4 apelsiner
• 1–2 smala, milda röda paprikor
• 1 1/2 msk neutral olja
• 1/2 msk äppelcidervinäger
• 1/2 msk hett vatten
• 1/4 tsk salt
• 1/2krm nymalen svartpeppar
• 3/4 msk sötstark senap
• kryddgrönt, t ex smörgåskrasse

• 1 Värm korven. Skala och skiva den strax före servering.
• 2 Skölj bönorna. Skär bort skalet på apelsinerna. Skär loss varje klyfta mellan hinnorna med kniven. Skiva sköljda paprikor tunt.
• 3 Skaka samman olja, vinäger, vatten, salt, peppar och senap i burk med lock. Varva bönor, apelsinfiléer, och paprika i salladsskål, droppa på dressingen och strö över krasse.

Näringsvärde:
Kcal 444, Fett 24 g, Kolhydrater 35 g, Fibrer 10 g

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook