Du behöver
- 100 g blockchoklad valfri sort
- 1 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 st ägg
- banan (ca 300 g med skal), mosade
- 0.5 tsk salt
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Gör så här
Smält chokladen i grädden på svag värme. Rör smör och socker. Tillsätt äggen och bananmoset. Rör ihop alla ingredienser. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 200 graders ugnsvärme 10 minuter.
Vår höstliga festmeny är komponerad av islänningen Gardar Gislason, köksmästare på Sfärens Konferens i Solna. För fler höstrecept, klicka på länkarna nedan.