Du behöver
- 1 l havregryn
- 5 dl mjölk
- 200 g smör
- 2 msk strösocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 1.5 msk hjorthornssalt
Gör så här
- Blötlägg havregrynen i mjölken en halvtimme.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och blanda med de blötlagda havregrynen. Blanda också i sockret.
- Blanda mjölet med hjorthornssaltet och rör ner det.
- Blanda allt till en smidig deg och tillsätt eventuellt mer mjöl om den är kladdig.
- Kavla ut den till en ganska tunn rektangulär kaka, ungefär som till kanelbullar.
- Ta ut runda kex med ett glas eller annat mått.
- Lägg dem efter hand på plåt med bakplåtspapper och grädda i 10-12 minuter.
