Du behöver

  • 9 stycken potatis (fast sort)
  • 450 gram lövbiff skuren i mindre bitar
  • 2 stycken lökar skivade
  • smör till stekning
  • salt
  • svartpeppar grovmalen
  • 100 gram squash skivad
  • 2 stycken tomater skivade
  • 3 matskedar kalvfond
  • timjan eller 2 tsk torkad

Gör så här

1
Koka potatisen cirka 5 minuter. Stek lövbiffen och löken med smöret i en stekpanna. Salta och peppra.
2
Varva potatis, lök, squash, tomat och lövbiff på fyra ark ugnsfolie. Salta och peppra.
3
Droppa över fonden och lägg några kvistar timjan överst samt en klick smör. Förslut foliepaketen väl. Vira in varje paket i ett extra lager folie. Grilla paketen på glödbädd cirka fem minuter på varje sida.

Recept // Fler nötköttrecept