Du behöver
Ost- och citronsås
25 g smör
0.5 dl vetemjöl
5 dl mjölk
3 dl vispgrädde eller mellangrädde
2 dl riven ost
1 st citron finrivet skal från det yttersta gula
0.5 tsk muskot nymalen
1 tsk salt och nymalen vitpeppar
Fyllning
1 st zucchini liten
250 g mangoldsallad eller bladspenat
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
2 msk olivolja till stekning
1 st citron rivet skal av
salt och vitpeppar
Lasagne
12 st lasagneplattor
smör till formen
200 g getost typ chèvre
parmesanost färskriven
Lasagnen går bra att förbereda en dag i förväg, för att sedan gräddas.