Havsspett med citrongräs

Du behöver 500 g (mittbit) lax 12 stora räkor 1 msk finhackad citrongräs 3 msk olja 1 tsk salt söt sojasås till servering Gör så...


4 portioner

Du behöver

  • 500 g (mittbit) lax
  • 12 stora räkor
  • 1 msk finhackad citrongräs
  • 3 msk olja
  • 1 tsk salt
  • söt sojasås till servering

Gör så här

1
Filea laxen så att den blir skinn- och benfri. Dela i stora bitar och stick dem på spett omväxlande med räkor. Lägg spetten på ett fat.

2
Blanda citrongräset i oljan och tillsätt salt. Pensla rikligt över spetten och låt dem dra en halvtimme innan de grillas. Beräkna 5-7 minuter per sida.

3
Droppa soja över de färdiga spetten på tallriken.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top