Du behöver
- 3 st rödlökar
- 1 dl ättiksprit 12 %
- 1.5 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 tsk citronjuice pressad
- 8 st svartpepparkorn
- 2 st lagerblad
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Det går också bra att skära den i tunna skivor.
2
Blanda ättika, socker, vatten och citronjuice. Rör eller vispa ordentligt till sockret löst upp sig. Rör ner peppar och lagerblad.
3
Lägg den hackade löken i en väl rengjord burk. Häll över lagen.
4
Löken är färdig att servera redan efter 30 minuter.
Tips! Gör en stor sats, den här inläggningen är god till mycket, i salladen, på burgaren, till grillat… Eller som här på mörkt bröd med färskost