Italienska köttbullar med örter och vitlök

Av .

Okänd
10 portioner
7 röstande. Du har satt betyget 2.

Du behöver

  • 500 g lammfärs
  • 500 g nötfärs (eller 1 kg lammfärs)
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 8 soltorkade tomater
  • 1 ägg
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1/2 dl hackad basilika
  • 1 tsk salt
  • nymalen svartpeppar
  • olivolja till stekning

Gör så här

1
Arbeta samman alla ingredienser till en jämn smet.
2
Rulla fina köttbullar och stek på medelgod värme i olivolja i 8–10 minuter. Dela en för att se att de är klara.

Recept // Fler köttfärsrecept