Du behöver
- 500 g lammfärs
- 500 g nötfärs (eller 1 kg lammfärs)
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 8 st soltorkade tomater
- 1 st ägg
- 0.5 dl hackad persilja
- 0.5 dl basilika hackad
- 1 tsk salt
- svartpeppar nymalen
- olivolja till stekning
Gör så här
1
Arbeta samman alla ingredienser till en jämn smet.
2
Rulla fina köttbullar och stek på medelgod värme i olivolja i 8–10 minuter. Dela en för att se att de är klara.
