Du behöver
- 600 g falukorv strimlad
- 1 st gul lök skivad
- 1 st röd paprika rensad och tärnad
- 400 g krossade tomater
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk chilisås
- 1.5 tsk sambal oelek
- salt och nymalen vitpeppar
- 2 st saltgurkor tärnade
- 2.5 st persilja hackade
- 4 prt matvete till servering
Gör så här
1
Bryn falukorven i en stor, torr stekpanna, fräs med lök och paprika ett par minuter.
2
Slå på tomater och grädde och koka sakta i 7–8 minuter, smaksätt under tiden med chilisås, sambal oelek, salt och vitpeppar.
3
Rör ner saltgurkan före servering och strö över hackad persilja. Servera med nykokt matvete.
