Du behöver
- 700 g vitkål
- 2 st potatis rejäla av mjölig sort
- 1.5 l grönsaksbuljong
- vatten + 5 msk fond, eller 2-3 tärningar
- 1 tsk kumminfrö
- 1 tsk dragon torkad
- 2 dl grädde
Gör så här
Skär vitkålen i sockerbitsstora bitar, skala och skiva potatisen. Koka upp buljongen under lock. Lägg i kål och potatis och koka dem mjuka cirka 15 minuter. Smaksätt soppan med salt, kummin och dragon. Häll till sist i grädde och låt soppan koka upp. Servera den med kryddig korv på.
Fler läckra kål- och morotsrecept hittar du nedan!