Morotslåda i mikron

Du behöver 1 st morot stor 0.5 st purjolök den gröna delen rapsolja att steka i 1 st burk keso à 250 g 2.5 st...

Tillagningstid: 35 minuter
1 portion

Du behöver

  • 1 st morot stor
  • 0.5 st purjolök den gröna delen
  • rapsolja att steka i
  • 1 st burk keso à 250 g
  • 2.5 st ägg
  • 1 tsk örtsalt
  • svartpeppar
  • gräslök ev
  • ost riven, att strö över

Gör så här

1
Riv moroten grovt. Dela purjon och skölj den. Skär i tunna skivor. Stek morot och purjo lätt i rapsolja.

2
Rör ihop keso, ägg, örtsalt, peppar och eventuellt finhackad gräslök efter smak. Blanda i morots- och purjofräset. Lägg i en smord form som tål mikro. Strö över riven ost och tillaga på full effekt (750 W) i 6 minuter och ytterligare 6 minuter på 500 W.

3
Morotslådan är godast nygjord men är också god kall.

4
Tips! Lådan kan också göras i dubbel sats och tillagas i ugnen i 200 grader i cirka 45–50 minuter.


Kommentar:
Detta är ett läsarrecept från Lena Johansson i Norrköping.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top