Du behöver

    Botten:

  • 2 deciliter grahamsmjöl (eller vetemjöl)
  • 2 deciliter vetemjöl
  • 0.5 teskedar salt
  • 50 gram margarin
  • 1.5 deciliter mjölk
  • Fyllning:

  • 400 gram köttfärs
  • 1 paket vatten taco kryddmix + enligt anvisning på förpackningen
  • 2.5 stycken tomater
  • 1.5 stycken röda paprikor
  • 2 deciliter crème fraîche
  • 4 matskedar majonnäs
  • 2 deciliter riven ost
  • 1 styck gul lök

Gör så här

1
Blanda ihop ingredienserna till bottnen och tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet i 225 grader varm ugn i cirka 10 minuter.
2
Bryn köttfärsen och tillsätt tacomix+vatten enligt förpackningens anvisningar, Låt det hela koka ihop.
3
Lägg färsröran i pajskalet. Lägg sedan skivade tomater och röd paprika i ringar.
4
Blanda ihop crème fraîche, majonnäs och ost och bred ut över färsen. Lägg lökringar överst. Grädda pajen i 225 grader varm ugn tills den fått fin färg, cirka 15-20 minuter.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Recept // Fler köttfärsrecept