Du behöver

  • Botten:
  • 2 dl grahamsmjöl (eller vetemjöl)
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 50 g margarin
  • 1 1/2 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 400g köttfärs
  • 1 paket taco kryddmix + vatten enligt anvisning på förpackningen
  • 2-3 tomater
  • 1-2 röda paprikor
  • 2 dl crème fraîche
  • 4 msk majonnäs
  • 2 dl riven ost
  • 1 gul lök

Gör så här

1
Blanda ihop ingredienserna till bottnen och tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet i 225 grader varm ugn i cirka 10 minuter.
2
Bryn köttfärsen och tillsätt tacomix+vatten enligt förpackningens anvisningar, Låt det hela koka ihop.
3
Lägg färsröran i pajskalet. Lägg sedan skivade tomater och röd paprika i ringar.
4
Blanda ihop crème fraîche, majonnäs och ost och bred ut över färsen. Lägg lökringar överst. Grädda pajen i 225 grader varm ugn tills den fått fin färg, cirka 15-20 minuter.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Recept // Fler köttfärsrecept