Tomatsås till pizza grundrecept

Av .

Tillagningstid: 25 minuter
0 portioner
15 röstande. Du har satt betyget 4.

Du behöver

  • 1/2 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk vatten
  • 500 g passerade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1/2 torkad chilifrukt (piri piri)
  • salt och svartpeppar

Gör så här

1
Fräs gul lök och vitlök i oljan tills den blivit mjuk, häll på vattnet, koka ihop med löken några minuter och koka sedan med passerade tomater, tomatpuré, socker, oregano, och chili i cirka 10 minuter på svag värme.
2
Rör då och då, smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Kommentar:
Räcker till 2 plåtar eller 4 portionspizzor.


Recept // Fler grönsakerrecept