Du behöver
- 4 g libabröd libanesiska tunnbröd
- 300 dl färskost Två burkar smaksatt färskost
- 1 dl gräslök
- 1.5 ost lagrad, riven
Gör så här
Fördela en av färskostsorterna på två bröd. Strö på hälften av gräslöken och hälften av rivosten på det ena brödet och lägg det andra ovanpå med ostsidan nedåt.
Repetera proceduren med den andra färskosten, resterande två bröd, gräslök och rivost.
Stek i torr stekpanna på medelvärme på båda sidor tills brödet börjar bli lite frasigt och osten smälter.
Lägg upp på skärbräda och skär i snibbar med en vass kniv. Servera snibbarna varma eller ljumma.
Bjud på ett enkelt tilltugg till drinken.