Recept, Mat för GI, Matrecept, Middagstips & Vintips

MAT & DRYCK

På våra matsidor hittar du tusentals med recept, mat- och dryckestips. Här finner du också mängder med helgmenyer med vintips, näringsberäknade vardagsrecept och smaktester. Inspireras och lär av våra webb-tv inslag. Recepten är provlagade av Icakurirens matskribenter.

Senaste
Mest lästa
Högsta betyg

Buffémeny, checklista och dryck till studentfesten

Mat & Dryck |

När det är studenttider är det många som vill vara med och fira. Med god buffémat och bra planering fixar du en härlig studentfest för större sällskap.

Mästerkocken Viktor Westerlinds recept till picknickkorgen

Kommentera

Mat & Dryck |

Vad stoppar en mästerkock i picknickkorgen? Det ville vi ta reda på. Uppdraget gick till Viktor Westerlind, landslagskock och vinnare av Årets kock 2009.

Vårens vinnyheter

Kommentera

Vin |

Icakurirens sommelier Charlotte Sjögren har testat vårens vinnyheter under 100 kronor på Systembolaget. Läs hela listan med de bästerna vinerna och de bästa alkoholfria äppelmusterna.

Läs om viner och vinprovning här

7 fantastiska recept på kakor

Kommentera

Mat & Dryck |

Av en klassisk mördeg kan man göra de mest fantastiska kakor. Här får du den bästa grunddegen och sju recept.

Enheter och omvandlingstabell

1 kommentar

Mat & Dryck |

Hur mycket rymmer en kaffekopp, vad motsvarar 300 Farenheit i Celsius och hur många matskedar går det på en deciliter? Du hittar svaren här i vår enkla och smidiga omvandlingstabell för mått och enheter.

veckans vardagsmeny

Vardagsmeny för vecka 21

Vardagsmeny |

Vardagsmeny för veckan: Sardinsallad med bulgur, Kidneysallad med halloumi, Lammskav med myntapesto, Grillad lax med tsatsiki.

Läs fler vardagsmenyer här

Här hittar du flera näringsberäknade vardagsrecept!

veckans helgmeny

Torskrygg och hallonkaka

Helgmeny |

Helgmeny med torskrygg med vårprimörer och hallonkaka med mandel. Läs även vintips i artikeln.

Här hittar du fler helgmenyer.

Här kan du bläddra bland mängder med helgmenyer med vintips!

Citronpannacotta

3 kommentarer

Webb-tv |

Måns Falk visar hur du gör en härligt fräsch och syrlig citronpannacotta.

Steka entrecote

Webb-tv |

Lär dig steka entrecote på riktigt kockvis så köttet blir sådär extra smakrikt och mört.

Frukost

Receptsidor |

Frukost är för många dagens viktigaste mål och ett bra sätt att väcka upp kroppen efter nattens vila. Här har vi samlat den nyttiga frukosten, den långa härliga söndagsbrunchen med amerikanska pannkakor och nya trenden gröt. Mängder med recept på matbröd och hur du gör egen marmelad.

Våra recept på paj

Receptsidor |

Paj är verkligen allt-i-ett-mat. Vi har hela 200 recept på pajer. Västerbottenpaj, ost- och skinkpaj, hallonpaj och äppelpaj tillhör favoriterna.

Lax recept

Receptsidor |

Lax passar lika bra till fest som till vardag. Gravad, stekt, grillad eller inkokt lax. Lax till pasta, potatis eller i sallad. Här hittar du många recept på lax i olika former. Laxen är dessutom lika nyttig som den är god. På WWF:s fiskguide hittar du information om vilken lax som är okej att köpa ur miljösynpunkt.

Våra recept på köttfärs

Receptsidor |

Köttfärs är en populär ingrediens i vår matlagning. Hos oss finns hela 290 recept med köttfärs att välja bland.

Våra recept på fläskfilé

Receptsidor |

Fläskfilé är mångas favorit. Den kan varieras i det oändliga och serveras till både vardags och till fest. Här hittar du ett stort urval av goda rätter med fläskfilé, allt från gratänger till helstekt fläskfilé.

veckans läsarfavorit

Den här puztasoppan gör Maria Bannerstedt i Råneå, ungefär en gång i månaden. Dag två kan den redas med lite maizenaredning till en sås som passar bra till pasta.

dagens middagstips